ГлавнаяFastCook Статьи и новостиСтейк с грибным соусом и картофелем с чесноком

Стейк с грибным соусом и картофелем с чесноком

25 января 2015 г. |
1ce4c8b6_big.jpgДля приготовления этого второго блюда понадобятся стейк, грибы, картофель и всего 20 минут вашего драгоценного времени. Обещаю быстро накормить 2-х человек - без нервов, спешки и взаимных претензий :).

Ингредиенты:

2 стейка без костей - толщиной 2 см
1/8 ч. л. соли
1/8 ч. л. черного перца
1 ст. л. оливкового масла
1/2 стакана сухого красного вина
1/2 стакана воды
2 ч. л. муки
5 средних картофелин
200 г нарезанных шампиньонов
4 перышка зеленого лука
1/2 ч. л. чесночной приправы

Процесс:

1. Поставьте кастрюлю с небольшим количеством воды на большой огонь. Почистите картошку, разрежьте каждую картофелину на 4 части - так она сварится быстрее. Отправьте в кастрюлю и после закипания уменьшите огонь. Соль добавляйте по вкусу, я вообще не солю.
2. Посыпьте стейки равномерно солью и перцем. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Затем прибавьте огонь до максимального и готовьте мясо 2-3 минуты с каждой стороны или до нужной степени готовности.
3. Выложите стейки на тарелки, накройте фольгой, чтобы не остыли. В той же сковороде обжарьте грибы в течение 5 минут, постоянно помешивая. В отдельной посуде смешайте вино и воду, всыпьте муку, добавьте 1/8 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перца. Хорошенько размешайте венчиком. Добавьте к грибам, доведите до кипения. Готовьте 2 минуты - до загустения грибного соуса. Снимите с огня.
4. Тем временем картофель успел свариться. Разомните его в кастрюле, добавьте зеленый лук, чесночную приправу, перемешайте.
5. На тарелку со стейком выложите картофель, полейте грибным соусом.

Рецепт: Марта Кондра

3c804733_big.jpgЯ - мужчина и готовить мне некогда. Поэтому я собираю рецепты блюд, приготовление которых занимает не больше 15-30 минут. Хотите научиться быстро готовить, правильно питаться и тратить время на что-то более ценное, чем многочасовое простаивание у плиты? Присоединяйтесь!
Ваш FastCook


Это статья блогера DoubleX. Заведите и вы свой блог (ваше_имя.doublex.ru) прямо сейчас. И уже завтра вы увидите свою статью или интересные фотографии на главной странице сайта!


рецепты,  стейк,  блог быстрых рецептов,  готовим за 20 минут,  грибной соус

Добавлено: 25 января 2015 г., 18:35
  • Запомнить эту страницу на LiveInternet.ru

Комментарии

    •   0
      # Гость
    • Добавлено: 01 декабря 2016 г., 07:58
      с вашего одобрения репостну данный пост сюда , т.к. считаю его полезным.
      • Ответить
    Оставить комментарий
    Почтовая рассылка Doublex.ru
    Подпишитесь на еженедельный дайджест лучших статей и новостей от Doublex.ru!
    Теги
    Новые публикации
    7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори

    Только вы, как родитель, можете знать какое дошкольное образование подходит вашему ребенку. Однако прежде чем отдать предпочтение традиционному, изучите все возможности, например, узнайте подробнее о методике Монтессори. Ее эффективность доказана многочисленными исследованиями. Вот 7 преимуществ дошкольного образования по методике Монтессори. Подробнее

    Современный массажный аппарат Icoone

    Дряблая, потерявшая тонус кожа, целлюлит, жировые отложения - предвестники возрастных изменений или последствия неправильного образа жизни... С этими "ветряными мельницами" женщины борются годами с переменным успехом. Однако исправить недостатки внешности можно всего за несколько месяцев, используя достижения аппаратной косметологии. Одним из самых эффективных аппаратов для коррекции лица и фигуры на сегодняшний день считается Icoone от компании Overmed Innovation. Подробнее

    Планка плюс кардио: самая эффективная тренировка для снижения веса и укрепления мышц

    Планка плюс кардио - одна из самых эффективных и коротких тренировок, которая дает потрясающие результаты. Сочетайте планку и "шаг альпиниста", и результаты вас удивят. Подробнее

    Не ложитесь спать, не помирившись - ученые обосновали известную пословицу

    Китайские исследователи выяснили, почему людям сложнее избавиться от травмирующих воспоминаний, если они ложатся спать сразу после ссоры - испытывая злость или подавленное состояние. Подробнее

    Ядра абрикосовых косточек не лечат рак, а опасны для здоровья

    При развитии любого серьезного заболевания очень важно знать все о своем диагнозе и следовать рекомендациям врача. Однако, борясь за жизнь, пациенты с онкологией иногда пренебрегают профессиональной медицинской помощью и надеются вылечиться с помощью средств альтернативной медицины и интернета. Это не просто нерационально, но иногда и смертельно опасно. Так, в последнее время популярна идея лечения рака с помощью природного вещества амигдалина, содержащегося в ядрах (зернах) абрикосовых косточек. Ученые предупреждают: люди, следующие рекомендациям, которые публикуют «медицинские» сайты с сомнительной репутацией, подвергают свою жизнь серьезной опасности. Подробнее

    наверх